以“好牌子”铺就富民路大别山地理标志农产品集群崛起

深秋时节，笔者跟随湖北省知识产权局主办的湖北地理标志“底蕴寻源?访百草”新闻行活动深入大别山南麓。当地茯苓、天麻、板栗等地理标志农产品产销两旺，正以全产业链之势串联起千家万户的增收路，为县域经济高质量发展注入澎湃动力。

茯苓双珠竞辉 道地药材串起全产业链

在大别山中药材版图上，英山与罗田九资河的茯苓形成“双珠竞辉”格局，百年种植史与现代产业创新催生亮眼成效。英山县石头咀镇大别山茯苓科技产业园内，鲜茯苓经“清洗-发汗-削皮-切制-干燥-净制-包装”趁鲜加工全流程，每道工序均有实时监控。“这是全国茯苓基地首个通过省药监局认证的标准化品种，保形锁效兼具。”英山县茯苓行业协会会长、英山县吉利中药材有限公司董事长余建中介绍。

作为全国种植规模最大的茯苓品种，英山茯苓凭“块苓方正整齐、片苓洁白匀净、内无杂质，药用性能稳定”享誉市场，稳居行业销量前列。其茯苓多糖含量比全国平均值高0.6%～0.9%，这源于600余年的种植传承。目前全县茯苓种植面积达4.5万亩，年产成品约2万吨。

技术支撑筑牢品质“护城河”。以湖北省中医院王克勤研究员团队为核心，当地龙头企业英山县吉利中药材有限公司构建起“种植粗加工+精深加工+物流服务”全链条，其中药配方颗粒凭借“水提工艺、一冲即饮”特性，在全国700亿元配方颗粒市场占据一席之地。

手工剥皮、废皮全回收、趁鲜加工等匠心工艺，让“英”字牌茯苓精片实现农残、二氧化硫“零检测”，获出口免检资质，年产能6000余吨，覆盖全国7%的茯苓市场，东南亚出口占比20%～30%。

相隔百余公里的罗田九资河镇，2000余年茯苓种植史孕育出另一张地理标志“金名片”。当地茯苓因天堂寨独特水土“个大质坚、洁白光亮”。“全村入社连片种植，与同仁堂合作三十年，六味地黄丸原料卖38元/公斤，出口日韩成品50多元一斤，单户最高年收入28万元。”种植户徐世文说。

当地创新旱地采用“天麻-茯苓-农作物”轮作模式，稻田推行“天麻-水稻”轮作模式，搭配废木材发电的循环利用体系，既防杂菌又保生态。如今，“十方九茯苓”的美誉不减，茯苓羹、茯苓面条等深加工产品正加速研发。

天麻“减产不减收” 品质溢价托举增收底气

“今年减产仍能卖12～13元/斤，不亏。”罗田天麻交易市场内，马岔河村农户一边称重刚采的1000多斤鲜天麻一边说。

这种“减产不减收”的底气，来自地理标志赋予的品质溢价。

罗田天麻涵盖红、白等品种，药用成分含量高、食用口感好，即便今年减产仍稳守价格。“好品质是地标产品的硬实力。”罗田茯苓协会会长方永贵解释，由罗家畈村小市场扩建的交易平台，如今已是鄂豫皖三省8县天麻集散地，吸引全国五六个省采购商，每月“干货赶集日”旺季时数百人齐聚。“公平公正公开交易，质量有保障”。

市场“暖心服务”降低农户交易成本，免费开放、农户享2元车船补贴，深山无劳力老人由服务团队上门收运。作为企业集采基地，园区配备规范化加工厂和GAP认证基地，食材类产品获有机认证，未来可凭“红标”进入高档超市。目前，该园区与两所高校合作研发的天麻冻干片等深加工产品正在推进，产业链持续延伸。

板栗全链升级 地标加持单品年销增千万

2007年获批国家地理标志罗田板栗，以101.5万亩种植面积、6万吨年产量稳居全国第一，“六月暴”“桂花香”等17个主栽品种享誉市场。在龙头企业湖北益佳食品公司，生产线满负荷运转，年收购1.3万吨板栗加工成三大系列30余个品种。

“之前没重视地标使用，2020年起全部产品加贴地理标志，消费者回头率大幅提升。”湖北益佳食品公司董事长熊中刚介绍说，与华农、农科院合作研发的“小栗哥板栗”，2024年销售额从上年五六百万元飙升至1500万元，特色品种油栗仁凭借独特口感，精准对接细分市场。

如今罗田板栗畅销国内126个大中城市、出口54个国家和地区，带动近2万农户增收，年助农增收超1.4亿元。“日处理板栗五六吨，从种植到加工，全链条都有收益。”熊中刚说。

地标兴则产业兴，产业兴则乡村兴。大别山地理标志农产品以“道地品质”为根，靠科技创新、市场规范、品牌塑造赋能，实现从“好产”到“好卖”“好赚”的跨越，为革命老区乡村振兴注入持久内生动力。