“农头”链“工尾”甘肃民勤打通产业致富全链条

连日来，甘肃省武威市民勤同泽农业有限公司高端肉羊加工车间内，自动化生产线满负荷运转。身着防护服的技术人员手法利落，将屠宰后的羊只精细分割成全排、法式小切等十余款精品鲜肉，经真空封装、速冻仓储后销往全国，一条从牧场到餐桌的产业流水线高速运转。

“我们统筹肉羊繁育、养殖、加工、冷链、销售全链条，构建起源头直达餐桌的完整产业体系与成熟运营模式。”民勤县农业农村局副局长张辉明介绍说，前端抓实良种繁育、标准化养殖和疫病防控，中端依托现代化屠宰线开展精细化分割加工，后端配套冷链物流拓宽销售渠道，各环节闭环管控守住羊源品质与食品安全，既让食客吃上安全鲜美的羊肉，也为民勤肉羊产业长效发展夯实产业底座。

肉羊精深加工为畜牧产业串起增值链条，激活产业内生动力；而特色果蔬产业则乘云驾“数”，搭乘数字电商东风，解锁增收新路径，双轮驱动赋能乡村振兴。

在民勤县大坝镇六沟村，“90后”张煜文在温室大棚架起直播间。镜头前，他生动讲解人参果生长特性、食用益处，以鲜活形式带网友云游园、品鲜果，积累数万粉丝。自称为“潮农”的他每日直播八小时，完整展示果蔬管护、分拣包装、冷链储运全过程，拓宽农产品销路，持续凝聚消费群体、提升产品复购率。

“整合农业数据、电商平台、线上客群等数字化要素，正全方位重塑区域特色农业发展格局。”民勤县商务局局长卢槐林表示，当地以“互联网+”为农业赋能，贯通生产、销售、售后完整产业链。在优化种养模式、深耕电商市场、依托大数据精细运维的基础上，积极探索“农业+”融合业态，联动冷链物流、精深加工、现代服务等配套产业，催生业态聚合效应，推动县域特色农业转型升级，加速驶入高质量发展“快车道”。

出田间、进车间、入直播间……地处河西走廊东北部、石羊河流域下游，被腾格里、巴丹吉林两大沙漠合围的民勤，生态基底脆弱，产业发展约束突出。依托北纬38度黄金农业带天然禀赋，做优现代化融合农业，推动种养加工同频共振、数字产业赋能增效，既是破解沙区发展短板、盘活优质农业资源的现实举措，也是做强绿洲特色产业、夯实增收根基、走好沙区乡村振兴道路的必然选择。

立足特殊的地理区位与优质农业资源禀赋，因地制宜补齐产业短板、重塑产业结构，成为民勤破解发展困境的破局关键。当地精准锚定农业转型升级方向，牢牢把握“农头工尾”“粮头食尾”核心发展思路，打破传统单一化种养的老旧发展模式，统筹生产加工、线上线下多元赛道，持续挖掘农业增值空间，全方位激活绿洲农业内生潜力，为乡村振兴稳固产业基本盘。

在此基础上，民勤聚力深耕蜜瓜、茴香、果蔬、葵花、肉羊“4+1”主导产业矩阵，坚持种养并行、产销一体、三产融合的发展理念。依托县域骨干涉农加工、销售企业，做实做细“粮头食尾”“畜头肉尾”全产业链增值文章，自上而下贯通良种培育、规模种养、精深加工、冷链电商全环节，构建闭环式产业生态，持续推动县域特色农业提质增效，为沙区农业现代化发展注入强劲动能。

民勤县农业农村局副局长陈芳表示，打通“农头”与“工尾”，核心在于推动种养农业与精深加工深度耦合。跳出传统单一种养的发展局限，以产业融合为抓手，推动农业产业向加工制造、电商服务等二、三产业延伸拓展，持续拉长产业链、提升附加值，最大化盘活本土农业资源，构筑起全链增值、多元共进的现代农业发展新格局。